Nos bois - Hêtre

• Généralités
  
  Le hêtre est considéré comme le bois de chauffage idéal car il produit une flamme élégante et de bonnes braises presque sans étincelles.
  
  Il possède par ailleurs un très haut pouvoir calorifique. Son apport énergétique est très souvent cité comme la référence par rapport aux autres bois.
  
  Son odeur est en général très appréciée : c'est la raison pour laquelle le fumage des denrées alimentaires est opéré principalement sur bois de hêtre.



• Caractéristiques
  
  Chaleur : excellente
  Flamme : vive claire
  Fumée : faible
  Braise : bonne
  Combustion : assez rapide
  Bois : très dur